Menu

Фермы

 
 
 

 

 


 

 

Karat Caviar (Israel)

имя : Karat Caviar (Israel)

описание : Дикие осетры стоят с давних пор на краю искоренения. Постоянно новые методы и образования разрабатываются. Как пионеры и мастера в области мешающего воспитания и производства икры мы верим в продолжительное развитие и гуманное образование в воспитании и производстве. На ферме Галилеи икры мы работаем с большой любовью и тщательностью над сохранением этого королевского рыбного вида, в то время как мы подтягиваем рыб в окрестности, которая прибывает к ее естественному жизненному пространству так близкой как возможной, и при этом применяют самую новую технологию. Вместе с избытком чистой, расплывчатой, богатой кислородом воды это делает возможным нас получать продукты наивысшего качества без использования антибиотиков, гормонов роста, ГёЭ или консервантам. В то время как мы следуем за философией "от фермы за столом";, мы можем предлагать Вам самый свежий, самый здоровый и по качеству самый высококачественный продукт, который оценивается многими поставщиками, потребителями и поварами на всем мире. Мы заботимся как о наших клиентах, так и о наших рыбах, так как у благополучия наших осетров есть непосредственное влияние на качество наших продуктов.

CAVR (Lettonie)

имя : CAVR (Lettonie)

описание : Мы вложили время, усилия и инновационные идеи для того, чтобы наш продукт стал именно тем, что он есть — выращенной икрой с восхитительным качеством дикой икры, признанной абсолютным символом аристократической элегантности.
В течение XX века на популяцию диких осетровых рыб оказывал влияние чрезмерного вылов и изменение естественной среды обитания - результате индустриального и рыбоводного бума, качество воды в естественных водоемах ухудшилось. Приложение современных технологий рыборазведения и наших инновационных разработок позволило нам избежать зависимости от колебаний качества воды в естественных водоемах и быть уверенными в постоянно высоком качестве нашей икры.

Для того, чтобы гарантировать высочайшее качество, мы забираем своих самок из природного водоема на определенной стадии и готовим к изъятию икры в замкнутой экосистеме. Вода в систему подается из артезианской скважины и проходит дополнительную подготовку, разработанную на основе технологии очищения озоно-воздушной смесью. В результате, без добавления любых химических веществ, основываясь на имитации естественных физических процессов, насыщенность кислородом и структура воды становится идентичной естественной среде обитания осетра, а по некоторым параметрам даже превосходит ее. Мы систему замкнутого цикла, широко известную в рыбоводстве, дополняя стандартную технологию инновацией - очисткой озоно-воздушной смесью.

В результате наша рыба живет в чистейшей воде, что позволяет нам отказаться от использования лекарств и любых химических веществ.

Наша система специально спроектирована так, чтобы не вмешиваться в естественные процессы и не нанести ущерба окружающей среде. Мы понимаем важность заботы об окружающей среде как о важнейшем наследии, которое мы оставляем следующим поколениям. Никакая технология и никакой продукт не могут быть настолько ценными, чтобы оставлять за собой пустыню. Наше производство и технология совершенно безопасны для природы. И сейчас, и в будущем мы будем придерживаться экологичности и безопасности как ключевого фактора нашей работы.